Cascos de mango.

Ingredientes 

4 mangos pintones
2 lbs  de azúcar blanca
1 cucharadita de vainilla
1 pizca de sal

Instrucciones

Lavar y pelar los mangos, píquelos al medio y extraiga las  semillas. Coloque las mitades  en una cazuela y cúbralas con agua. Añada el azúcar, la vainilla, la sal y déjelas cocinar a fuego medio hasta que  estén blanditas,  sin que pierden lahasta que  estén blanditas,  sin que pierdan la consistencia,  y el almíbar empiece a espesar.

Vamos a usar esta fruta muy rica.

La receta tomada del cocina CiberCuba.